Pidesiz Kalmayın : EVDE RAMAZAN PİDESİ YAPIMI

Ramazan ayının vazgeçilmezi olan pideye bu yıl ulaşmamız belki biraz zor olabilir. Fırınlarda sıra beklemekten çekiniyorsanız, dışarı çıkmıyor ve kendi ekmeğinizi kendiniz yapıyorsanız evde ramazan pidesi de yapabilirsiniz.

Sıcacık ramazan pidelerini iftara hazır etmek için kolları sıvayalım. Evdeki herkes pideyi fırından aldığınızı düşünecek.

EVDE RAMAZAN PİDESİ İÇİN MALZEMELER

2 su bardağı ılık süt

1 paket (kuru ) maya

Yarım yemek kaşığı toz şeker

Yarım su bardağı ılık su (sıcak yada soğuk olmamalı)

Çeyrek çay bardağı sıvı yağ

1,5 yemek kaşığı tuz

Aldığı kadar un (Elinize yapışmayacak kadar)

Hamura sekil vermek için;

1 yemek kaşığı un

5-6 yemek kaşığı su

(Unu ve suyu iyice karıştırın sıvı bir karışım olması lazım gerekirse su ilave edilebilir)

ÜSTÜNE SÜRMEK İÇİN MALZEMELER

· 1 tatlı kaşığı yoğurt

· 1 yumurta sarısı

· 1 yemek kaşığı sıvı yağ

· 1 yemek kaşığı süt

· İsteğe göre çörek otu veya susam

RAMAZAN PİDESİ TARİFİ YAPILIŞI

1. Derin bir kapta mayayı, sütü ve şekeri ekleyip, maya eriyene kadar 10 dakika bekletin.

2. Unu ve diğer malzemeleri de ilave edin. Hamuru yoğurun ve elinize yapışmayacak seviyeye gelince 2 saat kadar dinlendirin.

3. Hamuru 4 parçaya bölün

4. Hamuru açacağınız alana un serpin ve hamuru açarak istediğiniz pide şeklini verin

5. hamuru tepsiye yerleştirin (altına yağlı kağıt serebilirsiniz.)

6. Üstüne sosu sürün ve bu şekilde bir saat daha bekletin

7. 200 derece ısıda 15 dk kadar pişirin (üstü kızarana kadar)

Afiyet olsun

Comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading…

0

Dünyanın Dört Bir Yanından İlginç Koronavirüs Maskeleri

Canan Kaftancıoğlu Cüneyt Özdemir Tartışması Tırmanıyor